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La Wiiboox Sweetin es una impresora 3D de alimentos diseñada para transformar ingredientes comestibles en creaciones personalizadas y detalladas. Ideal para pastelerías, restaurantes, hoteles y entusiastas de la cocina creativa, esta máquina permite imprimir figuras comestibles con precisión y facilidad.

Características Técnicas Principales

• Área de impresión: Hasta 110 × 110 × 75 mm, adecuada para decoraciones y figuras personalizadas.

• Precisión de impresión: Hasta 0.2 mm, garantizando detalles finos en cada creación.

• Velocidad de impresión: Entre 15 y 70 mm/s, adaptable según la complejidad del diseño.

• Diámetro de boquilla: Varía entre 0.4 mm y 1.55 mm, permitiendo diferentes grosores de extrusión.

• Pantalla táctil: De 2.8 pulgadas a color, para un control intuitivo y en tiempo real del proceso de impresión.

• Formatos compatibles: Acepta archivos STL y G-code, facilitando la integración con software de diseño 3D.

• Conectividad: A través de USB, para una transferencia sencilla de archivos.

• Dimensiones del equipo: 192 × 380 × 420 mm, con un peso neto de 10 kg, compacto y fácil de ubicar en cocinas o talleres.

Compatibilidad con Ingredientes Comestibles

La Wiiboox Sweetin es compatible con una variedad de ingredientes, incluyendo:

• Chocolate negro y blanco

• Puré de papa y puré de camote

• Mermeladas y jaleas

• Pasta de frijol blanco

• Caramelo cremoso

• Masa de galleta

La temperatura de extrusión varía según el ingrediente, por ejemplo, 37 °C para chocolate negro y 33 °C para chocolate blanco, asegurando una consistencia óptima durante la impresión.

Aplicaciones y Beneficios

• Repostería personalizada: Crea decoraciones únicas para pasteles, cupcakes y postres.

• Eventos especiales: Diseña figuras comestibles temáticas para bodas, cumpleaños y celebraciones.

• Innovación culinaria: Experimenta con nuevas formas y presentaciones en platos gourmet.

• Educación y talleres: Ideal para enseñar técnicas de impresión 3D aplicada a la gastronomía.

Conclusión

La Wiiboox Sweetin ofrece una combinación de precisión, versatilidad y facilidad de uso, convirtiéndose en una herramienta valiosa para profesionales y aficionados de la cocina creativa. Su capacidad para trabajar con diversos ingredientes y su diseño compacto la hacen adecuada para múltiples entornos culinarios.

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